『 薔薇の谷のparfait 』
ダマスクローズは、香水にも使われるクレオパトラも愛した薔薇です
その中でも最高の香りを持つものはブルガリア産のものだと言われておりまふ
そちらの薔薇の蜜で、できた蜂蜜をパルフェparfaitという完璧の意をもつ氷菓にいたしました
アルザスのゲヴェルツなどと合わせてどうぞ
水無月 亭主
水無月
神戸三宮、生田神社近くの裏路地にあるビルの三階で隠れ家的なＢＡＲをしております お酒はワインを、抹茶と和菓子でカフェのようにも 時々、さまざまな作家さんの個展などのギャラリーとしても
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